Birre
in bottiglia

Birra bionda dalla schiuma persistente e densa, aroma gradevolmente luppolato con note fruttate, il finale risulta leggermente amaro.

Malto d'orzo, di avena e di frumento sono utilizzati per creare questa birra chiara dal gusto particolarmente fruttato. La ricetta è stata tramandata dai monaci Carmelitani fin dal '600

Pale Ale deglutinata tramite l'utilizzo di enzimi giocata su toni agrumati con una piacevole vena cerealicola dolce. Di buona bevibilità propone una bella pulizia in chiusura.

Birra dal sapore morbido, con una nota amara derivante sia dal luppolo che dai malti torrefatti. L'aroma è dominato dalla liquirizia e dal coriandolo utilizzati nella birrificazione

Questa birra speciale esprime un sapore unico per corposità e leggerezza, fortemente caratterizzato da toni fruttati e da armoniosi sapori di malto

Al naso ben luppolato con agrumi (pompelmo), pino in primo piano e sentori di malto tostato e caramello. In bocca si presenta amara, con decisi sentori luppolati di pino, ben sostenuti dal corpo di malto. Finale secco e lungo retrogusto amaro intenso

Birra prodotta secondo la tradizione delle abbazie belghe. La rifermentazione in bottiglia le dona un aroma erbaceo ed un retrogusto piacevolmente luppolato

Trappista dal colore dorato e aroma complesso e fruttato. Una birra dal sapore bilanciato ed elegante, con un retrogusto piacevolmente persistente

Birra leggera dal colore ambrato, schiuma compatta e gusto deciso. Il particolare nome deriva da come, nei primi anni del novecento, venivano chiamate le birre prodotte sulla west coast

Di colore scuro, questa Malheur è un esplosione di sapori, dai malti torrefati, alle spezie, passando per caramello e frutta rossa, con un finale leggermente amarognolo

Sicuramente la più diffusa tra le trappiste, è caratterizzata da un leggero tocco floreale rosaceo. Al gusto rivela una gradevole nota caramellata

Birra a "bassa tecnologia" dal colore bruno, genera in bocca una sensazione di calore. A tratti molto dolce, ma il sapore finale ribalta il risultato, lasciando la tonalità alcolica giusta per prepararsi ad un altro sorso

Birra ambrata dall'amaro aromatico, con un gusto insolitamente pieno per il suo modesto tenore alcolico. Il finale è lungo e luppolato

Si tratta di una morbida birra scura ad alta fermentazione. Una birra intrigante che ad ogni sorso regala un nuovo sapore

Isid'or La Trappe è una birra ambrata leggermente dolce con un pizzico di caramello. La birra ha un saporeleggermente amaro e ha un retrogusto fruttato. La Trappe Isid'or viene prodotta con autoproduzioni di luppolo Perle

Presenza dell´agrume e di quella secchezza decisa, zuccherina e rinfrescante che si può trovare solo al di là della Manica

Punta di diamante di uno dei birrifici più quotatial mondo, la Abt12 possiede un aroma delicato egenuino ed un sapore allo stesso tempo intenso ed equilibrato

L'abbazia di Orval fu fondata nel 1070 da alcuni frati Benedettini provenienti dalla Calabria. Questo loro unico prodotto si distacca dalle altre trappiste per il gusto asciutto ed il finale amaro di lunga persistenza

Il sidro di fattoria più tradizionale della Cornish Orchards viene prodotto con mele di varietà da sidro. E' il più pregiato della Cornish e si esprime in un grande equilibrio di toni dolci e acidi. E' di colore dorato intenso, forti i sentori di mela matura e note di freschezza. Al palato è mediamente dolce e vivace grazie all'acidità, complesso e interessante grazie alle sensazioni astringenti che rendono il gusto pulito e mai stucchevole

Di questa IPA estrema colpisce subito l'aroma intenso ed agrumato tipico dei luppoli americani. Al primo sorso si avverte un amaro derivato dalla generosa luppolatura, seguto da leggere note caramellate

Al naso ha note di cioccolato e di malto, fondi di caffè, e un pizzico di agrumi dati dal coriandolo. La forte luppolatura dona a questa scura amabili profumi e sapori

Questa birra, che prende il nome dall'abbazia nella quale è prodotta, deriva dal sapiente dosaggio di 7 malti e 3 luppoli differenti. Si presenta di colore rosso rubino e già dal primo sorso regala un'impressionante densità di sapori

Scura e opaca, si fa notare subito per un profumo di malto tostato, liquirizia e caffé. Il corpo è morbido, di media consistenza ed irresistibilmente cremoso

Questa Ruby Red si presenta di un colore ambrato carico. L'aroma è ben bilanciato tra il caramellato dei malti ed il fruttato dei luppoli. In bocca è molto leggera, quasi sfuggente

Prodotto di punta dell'abbazia di Notre Dame de Saint Remy, uno dei soli 7 produttori di birra "trappista autentica". Birra incredibilmente intensa, dall'aroma fortemente liquoroso, dal corpo morbido e velato di lievito, con un sorprendente calore alcolico

Questa birra "del bucaniere" è caratterizzata da un gusto energico e corposo. La sua pienezza olfattiva la rende attraente ed elegante

Questa birra chiara in tipico stile tedesco mantiene il gusto di una vera birra senza contenere una sola goccia di alcol

Dorata, limpida, forma un bel cappello di schiuma bianca, fine, mediamente persistente. Il naso è splendido, profumato delicatamente da agrumi (soprattutto pompelmo) e note resinose che si amalgamano in maniera esemplare

Dal colore del miele, questa pale ale californiana profuma di luppolo aromatico tipico della West Coast. Il gusto è amaricante, ma morbido e ben equilibrato, con sentori fruttati di mango e pompelmo

Prodotta con "malto chiaro", mais, luppolo e lievito, è una birra dal sapore pieno e dall'amaro rinfrescante. Certificata "gluten free"

Birra dal sapore speziato, la si riconosce per la sensazione di calore alcolico che pervade la bocca fin dal primo sorso. Il nome deriva da una fase acuta di delirio che si può verificare in soggetti affetti da alcolismo cronico

Vincitrice di tre medaglie all'European Beer Star, è una bock dal colore chiaro e dal gusto molto equilibrato, in cui prevale il malto. Rimane dissetante nonostante il sostenuto grado alcolico

Prodotta con malto d'orzo di Wold, malto scuro Crystal e orzo tostato. Questa ale possiede un gusto avvolgente misto ad una straordinaria leggerezza.

Tripel dall'aroma pungente di luppolo e abboccato di malto, complesso ma molto equilibrato. Birra che lascia in testa e nel palato una sensazione fragrante difficile da dimenticare.

Prodotta dal 1852 dai monaci dell'Abbazia di Achelse Kluis, nel Limburgo belga sulle rive del fiume Tongelreep, Achel è una delle 8 Trappiste al mondo, può quindi fregiarsi della denominazione Authentic Trappist. Colore dorato, gusto pieno e speziato molto equilibrato.

Il sapore inconfondibile della ciliegia si avverte già dal profumo molto forte. La sua acidità è stata neutralizzata dal suo bouquet amabilmente dolce e fruttato.

Il potente aroma fruttato della Lambic si ricongiunge spontaneamente al gusto della pesca. Il sapore fruttato e dolce lascia trapelare una punta di amaro derivante dalla buccia del frutto.

La “Ricompensa del Pescatore” è una Ale dal colore chiaro, con un amaro fruttato di buona persistenza. Studiata per premiarsi dopo una dura giornata.

Birra prodotta con malto affumicato. Per produrlo si utilizza legno di faggio invecchiato almeno tre anni, proveniente dalla Giura Franco-Sveva. Il risultato è una Marzen dal netto sapore di affumicato.

Festbier prodotta per commemorare le nozze reali in Landshut. Chiara, dolce e di facile beva. Medaglia d'oro DLG 2012.

La Prädikator è una lager rossa dal carattere deciso. L'aroma è tipico del malto tostato, con tracce di frutti rossi. In bocca si percepiscono subito la dolcezza del malto ed il calore dell'alcol, mentre nel finale un tostato secco prepara per un altro sorso.

Si presenta con un corpo rotondo e un aroma agrumato. La carbonazione è equilibrata e gradevolissima, si fa notare per un che di piccante aggiunto ad un sottofondo maltato.

Ricca di un bouquet con tendenza al fruttato e allo speziato, questa birra di puro malto gioca fra tutte le sue sfumature per arrotondare l'amaro.

fresca e leggera, tutto giocato sull'equilibrio tra il miele d'apertura ed una bella floreale, con profumi di pesca, cedro e ananas. In bocca ad un attacco mielato si contrappone subito una nota agrumata che richiama il mandarino e un tocco d'ananas

Lager di puro malto proveniente da agricoltura biologica, mite e piacevole al gusto. Medaglia d'oro DLG 2012 e miglior lager speciale del mondo 2010

Questa particolarità bavarese è prodotta con malti di orzo, frumento, segale, spelta, farro e avena. Si presenta di colore ramato, con un gusto unico in cui prevalgono le note dolci dei malti

Birra di frumento dal colore ambrato. All'olfatto sviluppa un intenso sentore fruttato, confermato nel gusto dalla decisa nota di banana tipica dello stile, a cui si aggiunge un immediato calore alcolico

Questa birra, non filtrata e non pastorizzata, si presenta di colore ambrato e aspetto opalescente. Piacevolmente fruttata, al gusto spiccano il coriandolo e lievi note di luppolo

Il nome deriva dalle coltivazioni di fiori (bloemen) della cittadina di Lochristi, famosa in tutto il Belgio per questa attività commerciale. Al naso è ricca, con note di caramello e malto